红茶中的璀璨明珠

江西名茶 heimagongsi 28℃

九江市修水县,是宁红茶的产地。这里四季分明,雨量充足,土层深厚,养分丰富,给宁红茶的生长提供了得天独厚的条件。
宁红茶的历史也不短了,远在唐代,修水县就已经盛产

九江市修水县,是宁红茶的产地。这里四季分明,雨量充足,土层深厚,养分丰富,给宁红茶的生长提供了得天独厚的条件。
宁红茶的历史也不短了,远在唐代,修水县就已经盛产茶叶了,生产红茶是从清朝道光年间开始的。到了十九世纪中叶,宁州工夫红茶就已经是很有名的红茶之一了。
宁红茶的外形特别好看,条索紧结秀丽,金毫很明显,锋苗挺拔,色泽乌润。泡上一杯,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇。《茶叶全书》里还记载着:“宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人。” 这足以说明宁红茶的魅力。
宁红茶的制作技艺也被列入了联合国教科文组织的《人类非物质文化遗产代表作名录》。现在,修水县建了宁红茶文化园,这是个以宁红茶为主题的旅游景区。在园区里,能了解宁红茶从起源到现在的发展历程,还能欣赏茶道表演,参与品评茶艺,要是有兴趣,还能体验采茶制茶的乐趣。