在江西婺源,除了绿茶,还有一种特产特别吸睛 :婺源皇菊。每到秋天,漫山遍野的皇菊竞相开放,金灿灿的一片,远远看去就像铺了层金色的毯子,那场面别提多壮观了!在江西婺源,除了绿茶,还有一种特产特别吸睛 :婺源皇菊。每到秋天,漫山遍野的皇菊竞相开放,金灿灿的一片,远远看去就像铺了层金色的毯子,那场面别提多壮观了!
婺源皇
婺源皇菊的花朵特别大,一朵差不多有成年人的拳头那么大,花瓣厚实饱满,色泽金黄艳丽。用它泡出来的茶,汤色澄黄明亮,闻起来带着一股自然的清香,喝上一口,清甜的滋味在舌尖散开,回味悠长,还带着淡淡的菊花香,喝完嗓子特别舒服。而且这皇菊茶还有不少好处,能清热降火、明目养肝,平时工作累了、上火了,泡上一杯,特别解乏。
制作婺源皇菊可不简单。每年十月底到十一月初,是采摘皇菊的最佳时期。这时候,花农们天不亮就背着竹篓进菊园,小心翼翼地把盛开的菊花采下来。采完后,要经过分拣、清洗、蒸制、烘干等多道工序。尤其是烘干环节,火候和时间都得精准把控,不然菊花的颜色和口感都会受影响。
现在,婺源皇菊不仅成了当地的特色农产品,还带动了乡村旅游。每到菊花盛开的季节,游客们纷纷来到婺源,赏菊拍照、体验采摘,走的时候再带上几盒皇菊茶,既享受了美景,又把健康和美味带回家。当地的农户靠着种植皇菊,日子也越过越红火,这小小的一朵菊花,真的做成了甜蜜的大事业!